Planche nordique
25,90 €
Pour 2 personnes.
Des saveurs venues du grand froid composées d’un trio de saumon :
- Fumé au bois de hêtre
- Cuit à froid façon gravlax
- Mariné à l’aneth citronné
Le tout accompagné d’un tzatzíki frais, de pain polaire moelleux et de crackers à la graine de courge. Quelques queues de crevettes viennent s’ajouter pour combler les plus gourmands.