Planche nordique

25,90 


Pour 2 personnes.

Des saveurs venues du grand froid composées d’un trio de saumon :

  • Fumé au bois de hêtre
  • Cuit à froid façon gravlax
  • Mariné à l’aneth citronné

Le tout accompagné d’un tzatzíki frais, de pain polaire moelleux et de crackers à la graine de courge. Quelques queues de crevettes viennent s’ajouter pour combler les plus gourmands.